会议报道 | 为什么批次化运营会失败？你需要把握这几大核心关键点

来源：三生繁育管理 2022-05-13 17:38:32| 查看：次

　　后非瘟时代，中国养猪业规模化、集约化加速，叠加电子游艺网站数字时代的到来，大量电子游艺网站管理问题随之爆发，生猪养殖再也无法回到粗放散养的“野蛮时代”，精细化管理和批次化生产已成为新时期的普遍需求。2022年猪周期底部以来，如何降本增效成为了所有电子游艺网站继续存活下去的头号难题，一边是无止境的饲料原料价格大涨，一边是望不到的猪价回升，行业急需找到切实有效的低成本电子游艺网站管理方案，以保存自身实力、共克时艰。为此，宁波三生生物科技股份有限公司携手多位国内猪业大咖，将开展120天降本增效线上训战营，聚焦养殖生产管理痛点问题，讲透批次化生产落地方案。

　　5月10日，线上训练营首场直播特别邀请了博维特健康管理公司首席咨询师曲向阳博士和宁波三生资深技术服务老师任广辉围绕母猪批次化生产的话题和大家做分享。本次节目由猪兜TV独家直播，共吸引了23.5万人次在线观看。

曲向阳：批次化生产与健康管理

　　“养猪生产的目标是生产出最多的断奶仔猪数或上市育肥猪数，以及更低的生产成本、更健康的猪群和更高的劳动效率”，曲向阳博士提到，无法均衡生产、无法做到批次全进全出、空间利用度不高，是当前养猪生产最大的挑战。批次化生产技术应运而生，它改变了原有的连续生产方式，将每批次母猪进行同期的断奶、配种和分娩，并且每个操作环节都集中在较短时间内完成（3-5天），从而实现全进全出，降低病原交叉传播，达到均衡生产与疫病控制的目的。

　　批次化生产按周期可以分为整周批和非整周批，按流程可以分为精准批次和简式批次化。整周批又可分为周批次和多周批次，到底如何选择？曲向阳博士认为，周批次与多周批次各有利弊，可以根据我们的母猪群规模、下游保育育肥场规模、猪舍产房与妊娠阶段的栏位数、对PEDV等产房腹泻疾病的控制效果等来进行选择。但不管选择哪一种批次类型，至少要先做到批次化，而且每批次的配种母猪头数必须与每批次产房的设计规模相匹配，因为这是全进全出的前提与保障。

　　从全球批次化生产的应用来看，欧洲以1000头以内的小型电子游艺网站为主，多周批次生产普及率高。美国以单周批次生产占主导，近10年来，2500头以内的母猪群开始重新使用多周批次生产，目的是为了改善保育育肥猪的健康状态。而我国在过去10多年间，从随机配种逐渐过渡到周批次生产，再转变到多周批次生产，尤其是非洲猪瘟爆发后，更是促进了我国批次化生产的导入。

　　猪群密度、通风管理以及生物安全是影响猪群健康的重要因素。对于我国养猪者而言，多批次管理，因为产房或保育育肥单位只有同一日龄的仔猪，对蓝耳病与PEDV的防控作用尤其明显；运猪车辆是最大的生物安全风险因素之一，批次化生产能够集中断奶、集中卖猪，从而减少运猪车与电子游艺网站接触的频次。但批次化生产也面临诸多挑战，比如配种、分娩工作过于集中劳动量大，单次需要的精液量较大，返情、流产母猪的处理会在一定程度上增加非生产天数，妊娠或产房栏位不足导致栏位成本增加，批次化生产导入期内可能会有一定的生产效率损失。

　　最后，曲向阳博士总结到，采用批次化生产的最大动力是生物安全需要、重大疫情处置以及提供更均匀、更大批量的断奶仔猪。凡事各有利弊，批次化生产一方面提高了劳动效率，另一方面多周批生产也遇到了一些问题，需要生产管理人员摸索出相应的应对措施。在批次化生产导入时，最好由专业人士指导，以避免阶段性生产成绩变差。

任广辉：批次运营所需条件与关键点

　　第二场课程由任广辉老师对几个临床的批次生产数据进行了对比分析，提出，批次生产的实施、操作更为集中，便于提高人均效率、疾病控制等，但同时也对现场生产管理提出了新的要求。

　　批次化是一种高效可控的管理体系，批次管理的顺利开展，需要把控一些必需条件和核心关键点。

　　1.批次管理思维的建立

　　批次化的目的，就是把场内猪群从无序变成有序，进行分批次管理。批次生产与常规连续生产在计划性和系统性管理上有较大差别，因此实施前生产者要做好充分的准备及具备全面性的思维。批次管理思维重点在于实施前后的全方位把控，所有事项都要提前规划，有备而来，并能及时纠偏。

　　2.群体整体状况

　　繁殖障碍性疾病和肢蹄病、异常早断等猪群健康问题导致异常母猪比例过高，导致受胎率降低，生产成绩波动，分娩率及产仔不稳定。断奶母猪7天内发情率过低，影响批次化的正常运行。后备母猪未做情期管理，参配率不稳定，产仔数也有影响。母猪配种结构的组成，一般断奶母猪约占80%，后备母猪约15%，异常母猪约5%，如果某一类母猪比例过高，可能某个生产阶段异常，或者会影响后面的正常生产。

　　3.批次类型的匹配

　　要想顺利实施批次化生产需要找到最适合本场的一个批次方案，不匹配的批次模式可能会造成生产周转不畅，产能不达预期，生产节律和人员效率脱节等不良后果，可根据群体规模、栏舍结构、人员配置以及精液供应来确定更适合的批次类型。

　　4.基础技能与执行

　　批次化生产是对连续生产模式的改进和提升，它依赖于查情、配种、饲喂、环境、营养、疾病等管理异常猪处理等基础操作，内部基础技术制度的学习与培训，技术操作SOP实操的考评，同时完善各项工作计划及可视化管理制度可以切实打好基本功，夯实基础。

　　5.人员协调与管理

　　因生产的集中化，人员的工作分配、相互配合程度有较高的要求；批次化生产各项操作计划性较强，需有较强执行力和责任心辅助实施，大批量配种入群和集中分娩时，高工作效率及操作技能的需求，要求人员定岗，各司其职，做到有问题及时反馈、及时解决。

　　6.数据收集与分析

　　为更好地进行过程管理和结果分析，需要在批次化生产实施过程中对一些关键数据进行收集和记录，可通过记录和现场情况有效分析问题，针对性地解决更正，使实施效果得到有效发挥。

　　最后，任广辉分享了几个批次生产流程的实操案例，强调批次生产不仅仅是一种生产模式，更多的是一种管理手段，借助于批次管理，使生产计划合理化，人员匹配精准化，栏舍利用均衡化，最终达到人均效能最高化、经营效益最大化。

　　下期预告：5月17日19:30，宁波三生120天降本增效线上训战营第二期，崔贞亮分享《批次化核心技术方案及繁殖数据》、牛鹏飞分享《母电子游艺网站的数据管理》，直播期间三轮抽奖，精美奖品等你来拿！敬请关注。

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