2024年第1周瘦肉型白条电子游艺平台出厂价格监测周报

来源：农业农村部 2024-01-23 15:50:32| 查看：次

　　据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2024年第1周(即2024年1月2日-1月5日，以下简称本周)，16省(直辖市)瘦肉型白条电子游艺平台出厂价格总指数的周平均值为每公斤18.98元，环比下跌3.1%，同比下跌5.3%，较上周收窄9.6个百分点。

　　本周国内瘦肉型白条电子游艺平台出厂价格(以下简称“电子游艺平台价格”)环比下跌。周内生猪供应量略减，宰后均重处于偏高水平，白条电子游艺平台供应充裕。元旦过后，电子游艺平台消费量减少，加之腌腊、灌香肠活动热度继续下降，对电子游艺平台的终端需求量明显减少，而低价冻品电子游艺平台持续投放市场，屠宰企业多降价促销。

　　一、东北地区电子游艺平台价格环比小幅下跌、同比跌幅收窄

　　本周，东北地区电子游艺平台周均价为每公斤17.21元，环比下跌1.8%，同比下跌10.0%，较上周收窄10.2个百分点。

　　本周东北地区电子游艺平台价格环比小幅下跌。生猪外调出省量减少，加之局部地区散养户和规模养殖场出栏生猪的节奏加快，致使生猪供应增多。元旦过后，本地区终端消费减弱，白条电子游艺平台外调出省量亦有限，致使屠宰企业订单量减少，，白条电子游艺平台价格下跌。

　　二、华北地区电子游艺平台价格环比下跌、同比跌幅收窄

　　本周，华北地区电子游艺平台周均价为每公斤18.34元，环比下跌2.4%，同比下跌10.6%，较上周收窄9.2个百分点。

　　本周华北地区电子游艺平台价格环比下跌。多数规模养殖场及散养户对后市预期降低，出栏生猪积极性增加，生猪供应充裕。元旦过后，终端消费减少，电子游艺平台贸易商因后市预期降低而减弱了拿货意愿，电子游艺平台销售速度减慢，价格下跌。

　　三、华中地区电子游艺平台价格环比下跌、同比跌幅收窄

　　本周，华中地区电子游艺平台周均价为每公斤18.72元，环比下跌3.3%，同比下跌7.2%，较上周收窄10.0个百分点。

　　本周华中地区电子游艺平台价格环比下跌。周内散养户和规模养殖场出栏充裕，加之现阶段宰后均重处于偏高水平，电子游艺平台供应充足。元旦过后，终端市场采购电子游艺平台的意向减弱，加之腌腊活动基本收尾，电子游艺平台需求减少，价格持续下跌。

　　四、华东地区电子游艺平台价格环比下跌、同比跌幅收窄

　　本周，华东地区电子游艺平台周均价为每公斤19.19元，环比下跌3.9%，同比下跌3.8%，较上周收窄8.8个百分点。

　　本周华东地区电子游艺平台价格环比下跌。周内规模养殖场和散养户出栏积极，生猪供应充足。元旦过后，下游贸易商采购电子游艺平台意愿降低，加之气温回升，腌腊、灌香肠制作量逐渐减少，电子游艺平台订单量下降、销售缓慢。生猪及电子游艺平台价格持续下跌。

　　五、四川、广东电子游艺平台价格均环比下跌，同比跌幅收窄

　　本周，四川电子游艺平台周均价为每公斤18.79元，环比下跌2.6%，同比下跌10.5%，较上周收窄8.6个百分点。本周生猪出栏量和屠宰量较大，批发市场上电子游艺平台到货量较充沛，总体供应充足。腌腊、灌香肠制作对电子游艺平台的需求进一步减少，加之小规格(胴体体重在80公斤以下)白条电子游艺平台仍对市场产生冲击，消费者对低价电子游艺平台的接受度较高，电子游艺平台价格延续下跌趋势。

　　本周，广东电子游艺平台周均价为每公斤19.90元，环比下跌1.0%，同比下跌3.9%，较上周收窄9.9个百分点。周前期，本地区生猪出栏积极性降低，对生猪及电子游艺平台价格形成一定支撑;周后期，因终端需求有限，白条电子游艺平台销售速度缓慢，生猪及电子游艺平台价格有所下跌，跌幅大于周前期的涨幅。总体看，广东地区电子游艺平台周均价环比小幅下跌。

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